Yow mensen,
Afgelopen maandag ben ik begonnen aan een pot zelfgemaakte liquid culture om het incuberen te versnellen. Ik vraag me alleen af of het goed gaat. De laatste dagen is er niet veel veranderd en ik vraag me af of het mycelium is wat ik zie of gecarameliseerde honing. Ik heb naast elke 96 gram/ml water 4 gram bio honing toegevoegd en 20 min gekookt in een snelkookpan op 12 psi, waarna ik het langzaam af heb laten koelen. Ik ben er redelijk zeker van dat toen de potten uit de snelkookpan kwamen er geen vaste substantie in zat.
Iemand hier die er verstand van heeft die mij kan vertellen of dit goed zit, of zit ik naar gecarameliseerde honing te staren?
- IMG_0165.JPG (252.29 KiB) 2859 keer bekeken
Thx
D